Sissi Amort-Ellmenreich, insieme alla sua famiglia, gestisce tre hotel a Merano. Abbiamo incontrato la brillante imprenditrice per un’intervista.

Come pianifica la sua giornata lavorativa?
Sissi Amort-Ellmenreich: La mia giornata all’Hotel Mignon inizia alle sette del mattino. Dopo aver verificato che tutto il personale sia presente, mi dedico agli ospiti. Faccio una pausa a pranzo e poi continuo fi no alle 22:00. Le lunghe ore non mi pesano, amo il mio lavoro e ho sempre avuto la sensazione di essere nel posto giusto.

Come è riuscita a conciliare lavoro e famiglia?
Dopo la nascita di mio figlio Philipp, è stato un gioco di equilibri cercare di rispondere alle esigenze del bambino e dell’hotel. Quando ero in hotel, mia madre mi chiedeva sempre come stava il bambino. E quando ero con Philipp, mi chiedeva come stava andando all’hotel. Tuttavia, ho sempre saputo cosa volevo. La famiglia era ed è la mia priorità. Ho imparato a gestire bene il mio tempo, a tracciare confini chiari e a non sovraccaricarmi. Do sempre il massimo, ma senza esagerare. Anche mio marito ed io abbiamo delle routine precise: durante il giorno siamo nei vari alberghi. A pranzo ci incontriamo con mia madre e mio fratello, per mangiare insieme. Quel momento è davvero importante per noi, è dedicato a tutto tranne che al lavoro.

Quali esperienze ha avuto con i suoi dipendenti?
Ho avuto e continuo ad avere la fortuna di avere dipendenti fi dati, che sanno gestire con competenza molte situazioni. Affrontiamo i problemi in maniera diretta. Ricordo, ad esempio, una coppia di dipendenti, Anni e Karl, che si sono conosciuti e innamorati nel nostro hotel, si sono sposati e sono rimasti con noi fi no alla pensione. Per me è importante non limitarmi a garantire un buon stipendio, ma anche offrire un sostegno umano, ad esempio aiutando i miei dipendenti a trovare casa e mostrando interesse per il loro benessere.

Quali consigli darebbe alle donne che desiderano conciliare carriera e famiglia?
Alle donne consiglio di credere in sé stesse, di riconoscere il proprio valore e di prendere decisioni consapevolmente. È fondamentale tutelarsi sia dal punto di vista economico che legale, ad esempio quando si acquistano immobili in comune. È importante avere fiducia in sé stesse, trovare un proprio equilibrio tra vita privata e lavoro, agire con prudenza, fare tesoro dell’esperienza e curare i propri contatti. Solo così è possibile mantenersi in salute e trovare un’armonia duratura tra famiglia e professione. È l’unico modo per preservare il benessere e creare un equilibrio stabile tra vita familiare e carriera.

Breve biografia

Sissi Amort-Ellmenreich, classe 1961, all‘età di 21 anni ha assunto la direzione dell‘Hotel Adria a quattro stelle a Maia Alta. Nel 2006 si è trasferita al Park Hotel Mignon, di proprietà della famiglia, che nel 2012 ha ottenuto la quinta stella. Insieme al marito Florian Ellmenreich, ha un figlio di nome Philipp.

La storia alberghiera della famiglia Amort-Ellmenreich inizia nel 1948, quando Zenzi e Engelbert Glatt, assieme alla loro fi glia, acquistano la Pensione Mignon in via Otto Huber, a Merano, avviando la loro attività alberghiera. Ben presto la Pensione Mignon diventa il luogo preferito da ospiti dell’aristocrazia, dell’economia e della cultura. Nel 1967 la famiglia ha inaugurato il primo albergo nel dopoguerra, situato in via Grabmayr, a soli cinque minuti dal centro di Merano. L’hotel, battezzato Mignon Park & Spa, spicca per un grande parco e una zona benessere. L’hotel originario è stato trasformato nel Residence Désirée, a tre stelle, che oggi conta 26 appartamenti per vacanze. Nel 1982, la famiglia di albergatori ha acquisito il gioiello in stile liberty Hotel Adria, classificato come quattro stelle, situato nella Hermann-Gilm-Weg. Oggi i tre hotel impiegano 82 dipendenti e possono ospitare fi no a 300 persone.